Считается, что, изменив определенным образом свой рацион, можно сбросить вес, однако, неграмотный подход и реклама создали вокруг похудения различные мифы. Обращаясь к помощи непроверенных источников, слушая советы непрофессиональных диетологов или просто читая статьи в интернете, мы часто думаем, что надо исключить некоторые продукты, и фигура быстро станет стройной. Давайте рассмотрим несколько распространенных мифов:
Миф №1: Нельзя есть сладкое и шоколад
Шоколад и сладкое есть можно, но в разумных количествах. У многих людей существует бесконтрольная тяга к сладкому. Сахар — продукт не совсем полезный, однако, он необходим для правильной работы мозга. Самое главное — научиться относиться к сладкому равнодушно.
Миф №2: Нет времени готовить — куплю еду и как-нибудь похудею
Такой подход приводит к тому, что лишний вес не только не теряется, но и набирается. Самая полезная еда — простая и приготовленная в домашних условиях. Вы можете надеяться, что заявленная производителем еда является диетической, но на самом деле, чаще всего это просто маркетинговый ход. Еда, купленная в магазине, может содержать всё, что угодно, вплоть до веществ, способных вызвать аллергию. Похудеть, принимая готовую пищу из супермаркета или ресторана, невозможно, в нее обычно добавляют продукты, улучшающие вкус и питательную ценность, вследствие чего калорий вы съедаете больше, чем организму требуется.
Миф №3: Нужно раздельное питание, чтобы похудеть
Не так давно был придуман миф, что похудению поможет раздельное питание. Да, часть продуктов не очень совместимы друг с другом, но совершенно не обязательно разделять все продукты и принимать их в разные приемы пищи. Нашему организму в течение дня требуются белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Всё это он должен получать постепенно в течение дня.Раздельное питание может привести к тому, что вы недополучите каких-либо полезных компонентов, а калорий в итоге получите больше.
Миф №4: Можно похудеть, если есть только фрукты
Если вы будете питаться одними фруктами, то организм не получит необходимых белков и жиров, что скажется на самочувствии. Кроме того, многие фрукты достаточно калорийны, например, бананы и авокадо. Избыток фруктов может увеличить содержание сахара в крови, а сахар при большом количестве откладывается в виде жировых отложений. Таким образом, вы можете жить на одних фруктах, но не похудеть, при этом получив еще и гастрит, ведь некоторые фрукты обладают повышенной кислотностью.
Миф №5: Чтобы похудеть, надо не завтракать
Такой подход приведет к еще большему увеличению веса. Дело в том, что завтрак запускает процесс метаболизма в организме, он как бы сигнализирует, что вы проснулись и пора проявить активность. Если мы не получим часть питательных веществ с утра, то обязательно компенсируем их в обед или на ужин, тем самым спровоцировав набор лишнего веса. Если вы хотите похудеть, то начинайте свой день с хорошего завтрака, тогда организм будет знать, что он получает всё, что ему нужно и нет необходимости откладывать запасы в виде жировой ткани.
Миф №6: Выбор диеты не зависит от вида физической нагрузки
Пища — это энергия. Чем больше нагрузка, тем больше питания нам требуется. Изнуряющие тренировки с приемом малого количества пищи, конечно, помогут сбросить вес, но организму будет нанесен непоправимый вред. Выбор продуктов должен быть обязательно согласован с типом нагрузки. Если вы занимаетесь спортом, то энергии потребуется чуть больше, даже если вы пытаетесь похудеть. Спокойная работа требует употребления меньшего количества калорий, а при физическом труде обязательно содержание в еде полноценной белковой пищи. Умственная деятельность требует поступления в организм глюкозы, поэтому диета выбирается с учетом физической нагрузки.
Миф №7: Сяду на диету — вес снизиться и будет держаться
Это наиболее распространенная ошибка людей, пытающихся сбросить вес. Как часто вы слышали: садилась на диету, а потом вес возвращался или набирался еще больше. Если вы ограничиваете себя в питании, то делать это придется всю оставшуюся жизнь. Дело в том, что организм привык к поступлению большого количества пищи и при резком ее уменьшении срабатывает система запаса на будущее, то есть, когда вы возвращаетесь к обычному питанию, жир начинается накапливаться в еще больших количествах на случай голодовки. Отсюда следует вывод: либо сидите на диете постоянно, что чревато в итоге проблемами со здоровьем, либо организуйте себе систему правильного питания с получением всех необходимых веществ и калорий, рекомендованных для конкретного возраста.
Миф №8: Если хочешь похудеть — забудь о хлебе и макаронах
Хлеб — ценный питательный продукт, он содержит клетчатку и витамины, которые нам необходимы. Совершенно нет необходимости полностью исключать его из рациона, достаточно уменьшить его количество и употреблять, например, хлеб с отрубями. Макароны сами по себе не влияют на набор веса, важно то, с чем вы их едите. Спагетти с сыром или овощами будут даже полезны, а вот с куском жареной свинины определенно способствуют набору лишних килограммов.
Миф №9: Рис и морская капуста на обед и ужин — секрет похудения
Белый рис — источник быстрых углеводов, постоянное его употребление не только не полезно, но и способно вызвать повышение сахара в крови. Очищенный рис не содержит полноценный состав необходимых нам веществ, вызывает быстрое насыщение и притупление чувства голода, но он также быстро переваривается, и мы снова хотим есть. Морская капуста полезна, но, как известно, она является источником йода, переизбыток которого также не желателен. Она никак не влияет на похудение, но важно учитывать поступление йода из других источников. Кроме того, консервированная капуста часто идет с добавлением масла, уксуса и специй, что не является полезным для ежедневного употребления.
Миф №10: Можно есть низкокалорийные торты и не толстеть
Любой торт — источник быстрых углеводов, которые вызывают резкий скачок сахара в крови. Термин «низкокалорийный продукт» придуман производителями, на самом деле, потолстеть можно и, даже, очень легко от подобных продуктов. Если вы обратите внимание на упаковку с таким тортом и посчитает количество калорий, то увидите, что съели их достаточно большое количество, а откладываются они в виде жировой ткани. Таким образом, многое из того, что нам советуют, на самом деле является мифом и ошибкой, которые в итоге приводят к еще большему набору веса. Если вы хотите похудеть, составьте для себя правильный рацион с включением всех необходимых питательных веществ, исключите легкие углеводы и пищу быстрого приготовления, а также увеличьте физическую активность в виде пеших прогулок или занятий легкими видами спорта.
Помните: процесс похудения должен проходить плавно и постепенно!
